中药材【药食同源】——玉竹

     玉竹，养明润燥、生津止渴。适用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、虚劳发热、内热消渴、小便频数。 

       1、抗衰老

       玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，补而不腻，不寒不燥，具有抗衰老及润肤美容的作用。

       2、常喝玉竹茶，能够减去身上多余的脂肪。

       3、抑制血糖

       玉竹可以抑制血糖，对糖尿病的并发症也有好处，比如冠心病，还能增加免疫力。

       4、预防老眼昏花、治疗慢性胃炎、治疗肺气肿。

       食用配方
      1、治疗燥伤胃阴

      用9克玉竹、9克麦门冬、3克生甘草、6克沙参混合后加水500毫升，煮取200毫升，分2次温服。

       2、治疗下咳烦渴

       用500克猪心与50克玉竹加水用炖盅蒸汤食用。

       3、治疗烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退

       用20克玉竹与加100克粳米，加水适量煮为稀粥，每日2次，5-7天为1疗程。

       4、治心肌劳损引起的心悸失眠

       用50克淮山、20克枸杞子、30克玉竹、500克鲜蚝与清水1600克放入锅内，煮沸后改用文火煲1小时加盐调味食用。

       饮食保健

       1、玉竹排骨汤

       材料：  排骨，枸杞，玉竹，食盐，姜，葱

       做法：

       （1） 排骨选用仔排，剁小块，用清水漂洗，换水二三次。

       （2） 备好玉竹，枸杞待用。

       （3）烧姜葱水，把排骨焯水。焯水后的排骨用温水洗去浮沫。

       （4）砂锅中烧开水，加入排骨，玉竹，烧开后转小火炖约1小时。

       （5）炖好之后用加入枸杞  加入食盐就好了。

       1、胃有痰湿气滞人群忌服玉竹。

       2、阴病内寒人群忌服玉竹。

       3、脾虚便溏者不适合用。

       4、对于阳虚、四肢手脚冰凉的人，在饮用玉竹茶的时候应该严格摄入量，否则会导致身体不适。