【麦冬】

作者：安国新苗中药材种植联合社发布时间：2024-03-21 15:55:23点击：

传说很久很久以前，沿江河岸住着一户三口的人家，有一个小孩名叫“没冬”。这家人靠父母给富人当长工维持生活。没冬七岁时，他的母亲得病死了。

三年过去了，没冬已经十岁。他父亲经不住巧嘴媒婆的撮合，与邻村一个寡妇结了婚。开始，这女人待没冬很好，后来她有了亲生儿子，就对没冬一天天地刻薄起来。没冬的父亲是一个老实的庄稼人，害怕得罪妻子，只有趁她不在的时候，才照顾一下没冬。
这年冬天，雪下得特别大，北风一股劲地吹，没冬穿着单衣光着脚，起身子睡在柴屋头，他又冷又饿，想起亲妈，他哭啊，哭啊，不知哭了多久，就迷糊的睡着了。突然他感觉到身上一阵痛，睁眼一看，原来是后娘拿鞭子抽打他。见他醒了，恶声恶气地说：“你一天吃了睡，睡了吃，还不快去给我捡柴！”没冬不敢还嘴，一头冲了出去。

没冬离开家，在风雪中跌跌撞撞地走着，他又冷又饿，实在跑不动了，就靠在一棵大树下歇气。他突然觉得眼前一黑，身子倒了下去，再也爬不起来了。雪越下越大，慢慢地把他掩埋了。过了几天，等到雪化了，冰化了，没冬的父亲才找到了他，可他已经断了气。父亲好伤心，只好把没冬埋在这棵大树下。
第二年春天，没冬坟上长出了一株奇怪的草，绿油油的，四季四季常青。人们都说没冬变的。它的叶片很像麦苗，人们就把它叫做“麦冬”了。又过了一年，人们在给没冬垒坟时发现下面结了许多小果子，有人把它摘下来带回去煮起吃，奇怪的是没病的人吃了更加强壮，有病的人吃了病就好了。人们奔走相告，说是没冬在生时吃了很多苦，死后变成果子为大家解除苦难来了。

于是人们精心培育它，使麦冬一代一代生长下来，让它永远为人们治病。就这样，麦冬在涪江对河两岸安了家。

麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，又名麦门冬、门冬，始载于《神农本草经》，列为上品，栽培历史悠久，是常用传统中药材。《神农本草经》载：“麦冬主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。”《名医别录》记载麦冬“主虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿蹶，强阴益精，消谷调口，保神，定肺气，安五脏，令人肥健。”已明确了麦冬具有多种养阴补益的功效。

现代药理研究表明，麦冬具有保护心血管系统、抗心律失常、抗缺氧、增强免疫功能、降血糖、清除自由基及延缓衰老、抗菌等多种作用。

麦冬块根中含有多种皂苷类成分、黄酮类成分及人体必需的微量元素及氨基酸，进而具有抗衰老、增强免疫、轻身健体的良好功效。麦冬中所含的皂苷类成分及氨基酸类成分能起到增强心肌收缩力，增加冠状动脉流量，保护心肌缺血，缩小心肌梗死面积，抗心律失常等作用。

性味归经：

味甘、微苦，性微寒。归心、肺、胃经。

作用功效：

养阴生津，润肺清心。

临床主治：

用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

用法用量：

6～12g。

麦冬原产中国，中国广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西（南部）和河北（北京以南）等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。

根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根；小块根长1~1.5厘米，或更长些，宽5~10毫米，淡褐黄色；地下走茎细长，直径1~2毫米，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状，长10~50厘米，少数更长些，宽1.5~3.5毫米，具3~7条脉，边缘具细锯齿。

花葶长6~15（-27）厘米，通常比叶短得多，总状花序长2~5厘米，或有时更长些，具几朵至十几朵花；花单生或成对着生于苞片腋内；苞片披针形，先端渐尖，最下面的长可达7~8毫米；花梗长3~4毫米，关节位于中部以上或近中部；花被片常稍下垂而不展开，披针形，长约5毫米，白色或淡紫色；花药三角状披针形，长2.5~3毫米；花柱长约4毫米，较粗，宽约1毫米，基部宽阔，向上渐狭。种子球形，直径7~8毫米。

花期5~8月，果期8~9月。
因此植物体态变化较大，例如叶丛的密疏，叶的宽狭4长短等有时有明显的不同；但其花的构造变化不大，尤其花被片在花盛开时仅稍张开，花柱基部宽阔，一般稍粗而短，略呈圆锥形等性状很一致，是鉴别本种的主要特征。

土壤要求：

麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土，种植土壤质地过重影响须根的发生与生长，块根生长不好，沙性过重，土壤保水保肥力弱，植株生长差，产量低，最适宜种植在河流冲积坝的一、二级阶地，河流冲积坝地势平坦，土壤多为新冲积土，土壤黏沙适中，能满足麦冬生长需要，河流一、二级阶地多能形成自流灌溉渠道网，其灌溉条件能提供麦冬生长的水分需求。

温度、光照要求：

麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长，最适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止，生长过程中需水量大，要求光照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。