中药材【养生保健】——牡丹皮

       牡丹皮，苦、辛，微寒，主要以内服，煎汤或者入丸、散剂。牡丹皮和牡丹酚的毒性小。现代临床主要用于治疗高血压或者过敏性鼻炎。

       1、清热凉血

       可治疗温热病热入血分、发斑、出血，还可治疗温热病热伏阴分、夜热早凉、阴虚发热、无汗骨蒸、肾虚亏损、梦遗滑精、盗汗、自汗、月经不调等症状。

       2、抗凝血、活血化淤

       可抑制血小板聚集，适用于血瘀、血热患者。

       3、保护心血管、抗动脉粥样硬化

      适用于心脑血管患者。

       4、增强细胞的免疫力

       牡丹皮中所含的丹皮酚可以对抗一些药物的副作用，增强人体细胞的免疫力。

       5、消炎抗菌和抗惊厥的作用

       饮食保健：

       1、桂枝丹皮紫苏汤

       材料：大黄12g、牡丹皮3g、桃仁9g、冬瓜仁30g、芒硝9g。

       做法：  

       （1）芒硝溶服。

       （2）药材清洗干净放入水煎，去渣。

       （3）放入芒硝再次煎沸即可。

       2、丹皮赤芍粥

       材料：牡丹皮10克、赤芍药10克、大米100克、砂糖适量。

       做法：

       （1）用清水将牡丹皮、赤芍洗净，去除泥沙、杂质，备用。

       （2）大米用清水洗净，备用。

       （3）把牡丹皮、赤芍同放进沙锅内，加适量清水，用武火煎煮药汁，待药汁煎成后，去除药渣。

       （4）将药汁、大米同放入沙锅内，先用武火煮沸，再用文火煮粥，煮至粥稠米烂，再加进适量砂搪，即可。

       3、青蒿丹皮茶

       材料：青蒿、牡丹皮各6克，茶叶3克，冰糖15克。

       做法：将药材洗净，浸泡15-20分钟，放入冰糖溶化，当茶饮。

       4、牡丹皮地骨皮炖老鸽

       材料：牡丹皮、地骨皮各15克，老鸽1只，生姜3片。

       做法：

       （1）中药浸泡、洗净。

       （2）老鸽宰洗净，与生姜一起放入炖盅，加入热开水1000毫升，加盖隔水炖约2.5小时即可。

       5、银花丹皮汤

       材料：银花9-15g、牡丹皮9g、青蝉蜕9g、黄柏9g、茯苓9g、白鲜皮9-15g、黑山栀6g。 

       做法：将药材水煎，内服。

       注意事项：

       血虚有寒、孕妇及月经过多者慎服。