【五加皮】

       在很久以前，浙江西部严州府东关镇(今建德境内)的新安江畔，住着一个叫郅中和的青年，他为人忠厚，并有一手祖传造酒手艺。

       有一天，东海龙王的五公主佳婢来到人间，爱上了淳朴勤劳的郅中和，后结为伉丽，仍以营酒为生。五公主见当地老百姓多患有风湿病，她建议郅中和，酿造一种既能健身又能治病的酒来。经五公主指点，在造酒时加入了五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名贵中药，并把酿出的酒取名为“郅中和五加皮酒”。

        此酒距今已有200多年的历史，并经久不衰。五加皮酒有舒筋骨解疲劳的功能和祛风湿强腰膝的作用，善治筋骨拘挛，手足麻木，关节酸痛，腰疼腿软等证，酒味甘香可口，且无药味，无病之人常服可健骨强身，益寿延年。

       五加皮，中药名。为五加科植物细柱五加的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。

性味归经：

       性味辛、温，入肝、脾、肾经。

作用功效：

       具有袪风湿，补肝肾，强筋骨的功效。

临床主治：

       用于风湿痹病，筋骨痿软，小儿行迟，体虚乏力，水肿，脚气。

用法用量：

       5～10g。

       主产于湖北、河南、安徽等地。

       外表面灰褐色，有稍扭曲的纵皱纹和横长皮孔样斑痕；内表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，灰白色。气微香，味微辣而苦。

       高1—3m，多分枝，茎枝通常密生细长倒刺，有时少刺或无刺。掌状复叶，互生，叶柄长3.5—12cm，具细刺或疏毛；小叶5，稀4（或3），叶椭圆状倒卵形至长圆形，长7—13cm，下面沿脉有淡褐色刺，边缘有锐尖重锯齿，小叶柄长0.5—2.2cm，被褐色毛。伞形花序单个顶生或2—4聚生，花多而密，总花梗长5—7cm，无毛；花梗长1—2cm花萼无毛，几无齿或有不明显5齿；花瓣5，黄白色，卵形；雄蕊5；子房5室，花柱合生成柱状。核果浆果状，近球形或卵形，长约8mm，紫黑色，干后具明显5棱，先端有宿存花柱。种子4—5个，扁平。

       刺五加多生长在土壤比较湿润，腐殖质层深厚、土壤微酸性的杂木林下及林缘。气候夏季受太平洋暖风影响温暖湿润，冬季受西伯利亚寒风影响，严寒少雪，自然生长期100—120天。