胖大海,别名 :大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。外层果皮极薄,质脆,易脱落。气微,味淡,嚼之有黏性。4~6月果实成熟开裂时,采收种子,晒干用。多用于泡茶,可以起到降血压、润喉化痰的作用。
性味归经:
味甘,凉,性寒。
作用功效:
清肺化痰,利咽开音,润肠通便。
临床主治:
干咳无痰,喉痛,音哑,骨蒸内热,吐衄下血,目赤,牙痛,痔疮漏管。
用法用量:
泡茶 2-3颗,沸水泡服或煎服。
注意事项:
胖大海性寒,它有降压、升糖和泻下的作用:
1、脾胃虚寒体质的人群不宜食用。
2、风寒感冒引起的咳嗽、咽痛的患者不宜食用。
3、肺阴虚引发的咳嗽的患者不宜食用。
4、低血压的患者不宜食用。
5、糖尿病患者不宜食用。
6、腹泻的患者不宜食用。
胖大海产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。
落叶乔木,高可达40m,单叶互生,叶片革质,卵形或椭圆状披针形,长10~20cm,宽6~12cm,通常3裂,全缘,光滑无毛。圆锥花序顶生或腋生,花杂性同株;花萼钟状,深裂;雄花具10~15个雄蕊;雌花具1枚雌蕊。骨朵果1~5个,着生于果梗,呈船形,长可达24cm。种子棱形或倒卵形,深褐色和土黄色。
胖大海呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。两端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。中层种皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离,稍革质,内有2 片肥厚胚乳,广卵形;子叶2 枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。 泡在水中会膨胀起来,因而名为胖大海。
温度要求:
胖大海原产于热带,要求年平均温度为21~24.9℃。在中国海南引种区适宜生长的月平均温度为24~28℃,月平均温度降至20.0℃以下时,停止生长。
湿度要求:
成龄树较耐旱,适宜生长的月降雨量为100~300毫米。
光照要求:
胖大海是喜阳植物,在阳光下,芽生长肥壮,叶片宽大浓绿。
胖大海因茎秆细高,木质部松脆,根系不发达,抗风能力极差,在沿海台风频繁地区种植,极易造成断干或倒株,必须选择避风地区种植。
经常用嗓或无疼干咳的朋友,可以用胖大海泡水喝,保护嗓子。如何挑选胖大海?
1、看大小
小的胖大海有可能是未成熟的果,会比较难泡发。
2、看果皮
胖大海的有效成分在果皮部分,要注意表皮是否完整,表皮破损太多不宜选用
3、气味
气味淡,嚼起来有粘性。
4、断面
胖大海断面有树脂字小点。
5、冲泡
将其投入热水中,膨大成海绵状,可达原体积的八倍。
罗汉果和胖大海都具有利咽开音的作用,它们有什么区别?
1、产地不同
罗汉果主产广西,胖大海的产地主产越南
2、科属不同
罗汉果属于葫芦科多年生藤本植物,胖大海是属于梧桐科植物。
3、口感不同
罗汉果的口感偏甜,胖大海味道偏淡,
4、作用趋向不同
胖大海治疗嗓子嘶哑,罗汉果治疗咳嗽有痰。
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