枳壳应以排水良好、疏松、湿润、土层深厚的砂质壤土和冲积土为好。PH值微酸至中性为最适。
提前整地,整细整平,按行距3~4米,株距2~3米定点开穴,穴深50~60厘米,宽70厘米。栽植前,每穴施入腐熟的堆肥或厩肥1~2担基肥。
(1)育苗移栽
枳壳苗
选壮年树上结的成熟果实采籽,阴干混沙三成,埋于沙坑中备用,苗床选沙质壤土作畦,惊蛰前后按行距8厘米条播,覆土约半厘米,轻压使种子与土接合,并盖麦秆浇水,出苗后,可揭去盖草并锄草,施稀粪水肥。秋天按株距7~8厘米间苗或补苗。待苗生长3~4年后,选无病虫害的壮苗,在夏季按株行距15厘米移栽定植。
(2)芽接(枝接成活较差)
在寒露节前后选2~3年生无病虫害的良种壮枝,摘叶留柄,再把枝睥芽和一小块木质部一齐削成盾形的接穗,然后在砧木(带根的苗木)的树干横向割断树皮(不割进木质部),再在其中央向下割一刀,使成丁字形。把接穗的木质部去掉以后,立即嵌到砧木的割口里,捆扎固定。接活后把接部以上的砧木割去,只让接穗生长。在接后第2~3年,按株行距45厘米定植,先挖抗,将苗木放上,理好根后填土,随后轻轻往上提苗木,使须根舒展,再填土踏实。
(3)高枝压条法
在12月前后,选壮树上2~3年生的枝,环切一条宽约1厘米的缝,剥去树皮,并缴湿泥,外用稻草包好,每天或隔天浇水一次,半个多月可生根,壮树每树可接6~10枝,约2个月后切断,栽于地里,5~6月再定植。
可在10月下旬至11月上旬或者3月进行移栽。苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根,也可在调泥浆时用GGR溶液,有利于促进生根成活。
移栽时将苗木扶正栽入穴内,当填土至一半时,将幼苗轻轻往上一提,使根系舒展,然后填土至满穴,用脚踏实,浇透定根水,栽植后基部覆盖稻草:定植后即在树苗基部覆盖1把稻草,并在稻草上面覆土,以防稻草被吹走。
施肥
以中耕追肥为主,除草一般每年3~4次。
结合除草追肥:一年之内施三次肥。次施肥:3~4月间,施春肥,以速效氮肥为主,每株施尿素0.3kg左右,或者使用充分腐熟的人畜粪肥。此时枳壳生长旺盛,应避勉损伤根系,施肥方法宜以树为中心开“十”字形浅沟施入土中。第二次施肥:时间在6月上旬,以复合肥为主,每株250g左右,也可施充分腐熟的人粪尿。施肥方法与春肥相同。
冬季枳壳根茎部位及秋稍易受冻害,在“立冬”前施肥有助防冻,以人畜粪、厩肥、堆肥、塘泥等迟效农家肥为主施肥方法采取树冠下挖环状沟施。每株堆塘泥或草皮、火土灰、猪牛粪100~150kg,拥土护蔸,并及时灌水防止冬旱,以及树干刷白(刷白剂配比:石灰10:硫磺粉1:水60:食盐0.2~0.3)。
浇水
4~6月梅雨季节,应及时做好清沟排水工作,不能积水。在7~9月出现严重干旱,要给予灌水。在花谢3/4时和幼果期,以50PPM赤霉素加0.5%尿素进行根外追肥保花保果。
整形修剪
合理的整形修剪,能改善树冠内膛通风透光条件,调节生长和结果关系,减少病虫危害,提高产量。幼年树的修剪重在培养骨干主枝,促进幼树的茁壮生长,整成自然半圆型。成年树的修剪,应掌握强疏删,少短截,删密留疏,去弱留强的原则,经过修剪以后,要达到树体结构合理,冠形匀称,营养集中,空间能充分利用,改善树根内通风透光条件,形成上下内外立体结果的丰产稳产树形。
(1)溃疡病
危害枝叶果实,叶首先见黄色针状小斑,渐隆起破裂,海绵状带灰白色,常落叶,畸形。应及时修剪病枝烧毁,春芽前喷200倍波尔多液。
(2)疮痴病
危害叶、枝梢、果实,初起病斑棕红色,后扩大变暗,成疣状突起,防治方法同上。
(3)煤病
介壳虫、蚜虫等寄生后诱发,叶面现煤灰样的小病斑,后扩大,叶面被黑膜,应注意排水,修剪,通风透光,扑灭害虫。
天牛、红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、柑桔大头蝇等,用适当杀虫剂处理。
枳壳于7月上中旬适时采摘(小暑之后5~6天),则品质好,折干率和产量都较高。采收方法为在晴天露水干后,用带网罩钩杆将果实摘下置于竹筐中带回加工。
采收鲜果,横剖两半,日晒夜露,晒至6~7成干时,收回堆放一夜,使之发汗,再晒至全干即可。也可用烘干处理。
酸橙的加工,分枳实和枳壳两种。
枳实加工:
是收集自然掉落的幼果,大果横切对开,小果保持完整,一起晒干或烘干即可供药用。
枳壳加工:
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