中药材种植技术——红花

       红花在世界各地均有栽培，品种类型较多，按其应用一般分为花用、油用及油花兼用三种类型。我国栽培红花以采花入药为主，其主要品种有:

       (1)“杜红花”

       主要集中分布于江苏、浙江一带，株高80~120cm；分枝27~30个；花球30~120个；花瓣长；叶片狭小，刺多硬而尖锐，干花品质好，呈金黄色。

       (2)“怀红花”

       主要分布于河南一带，株高80~120cm；分枝6~10个；花球 7~30个；花瓣短；花头大；叶片缺刻浅，刺少不尖锐。

       (3)“AC-1无刺红”

       主要分布于新疆一带，是从引种的AC-1中选出的品种植株无刺，花红色；分枝4~6个；种子含油率达44.8%；是一种优良的油花兼用品种。

       (4)“大红袍”

       为河南省延津县品种，株高近90cm；叶缘无刺；花鲜红色，该品种具有分枝能力强、花蕾多、抗性强等特点，含油率达 25.4%，是一种优良的油花兼用品种。

       (5)“UC-26”

       由北京植物园1978年从美国引进，该品种特点是分枝与主茎形成的角度很小，适宜密植；叶缘无刺，该品种单位面积花球数较多，每花球小花数也较多，因此花的产量较高，其缺点是种子含油率低，主要以采花为主。

       (6)“川红1号”

       四川中药研究所选育出的高产品种，特点是株高约124cm，植株有刺，分枝低而多，花色橘红。
以上各红花品种中，“大红袍”“川红1号”“AC-1无刺红”和“UC-26”为优良品种。
       油用红花以榨油为主，国外应用较多，目前主要分布在印度、墨西哥和美国，我国产油红花主要分布在新疆地区。特点是种子含油率高。其主要品种有:

       (1)“UC-1”

       该品种的特点是早熟，植株有刺；花黄色；千粒重45g，含油率可达36.72%，同时具有一定的抗涝性。该品种中油酸、亚油酸、硬脂酸和软脂酸比例与一般红花不同，与橄榄油相似，分别为 15.2%、78.3%、1.2%和 5.3%。

       (2)“AC-1”

       该品种为早熟品种，为中国科学院植物研究所北京植物园筛选出的高含油率品种，出油率高达42%，油中亚油酸含量82.2%。此品种株高100cm左右，有刺，花初开黄色，后变橘红色，适合我国西北地区栽培。其缺点是抗逆性较差，容易发生根腐病。

       (3)“犹特”

       该品种是1977年从美国引进的，其特点是分枝多，花球和种子较小，花初开黄色，后来变为橙色，千粒重 31.5g，含油率 35.8%，产量较高，对锈病、根腐病抵抗力较强。

       (4)“李德”

       该品种是在1977年从美国引进的，其特点是花色橘红，千粒重40g含油率可达 35.79%，产量较“犹特”等要高。同时具有较强的抗锈病和根腐病的能力。

       (5)“墨西哥矮”

       该品种1978年引入我国，其特点是无刺，花球小，种子大，千粒重69g，油率26.3%对日照长短反应不敏感，适合于我国南方特别是三熟地区种植。缺点是种子含油率低。

       红花抗旱怕涝，应选地势高燥，排水良好，土层深厚，中等肥沃，pH值为7~8的壤土和砂质壤土为好，地下水位高、土壤黏重的地区不适宜栽培红花。红花病虫害严重，忌连作，可以与玉米、大豆、马铃薯实行2~3年的轮作。红花的根系可达2m以上，整地时必须深耕，达到25cm上结合亩施用腐熟的农家肥2000kg，加过磷酸钙20kg基肥。雨水多的地区作1.3~1.5m宽的高畦，四周开好排水沟，以利于排水。

       红花播种时期    

       红花主要采用种子繁殖。红花种子在平均气温达到3℃和5cm地温达到5℃以上时就可以萌发，一般我国北方3月中旬解冻后即可播种，最晚不能迟于4月上旬。早播可使红花有一个较长的营养生长时期，为生殖生长作好物质储备，为提高产量奠定基础。另外，红花生长对水分很敏感，尤其是在分枝阶段，孕蕾以后，若遇长期阴雨，会加重病害，降低产量，因此春季早播可使红花的花期避开雨季，提高产量。南方则适宜在10月中旬~11月上旬播种，播种过早，幼苗生长过旺，来年开花早，植株高，产量低。秋季晚播有利于提高产量，还可使开花期躲过雨季。因此，红花播期的选择应坚持“北方春播宜早，南方秋播宜晚”的原则。

       种植红花选种、处理种子和播种

       首先在果熟期选择无病、丰产、种性一致的植株留种，成熟时采收，播种时再进行精选。在苗期和根部虫害严重的地区，播前可用50%辛硫磷可湿性粉剂按种子量的0.2%拌种，堆闷24小时后播种。也可用50℃温水浸种10分钟，放入冷水中冷却晾干后待播，可加快出苗。
       红花播期应坚持北方春播宜早的原则。播种方法主要有条播和穴播，条播行距为30~50cm，开沟深 5~6cm，覆土 2~3cm。穴播行距同条播，穴距20~30cm，穴深6cm，穴径15cm，穴底平坦，每穴播种 4~6粒。每亩用种量：条播 3~4kg，穴播 2~3kg。每亩密度应保持在1.5万~2.5万株。

       根据红花的生长发育阶段适时、科学地进行田间管理是红花获得优质高产的重要保证。

       (1)追肥

      追肥2~3次，第一次在定苗后，以充分腐熟的有机肥为主；秋播于12月结合浇冻水进行第二次追肥；第三次在孕蕾期、重施为宜、一股可施充分案熟的商机肥条亩2500~3000kg、配加过磷酸钙20kg，促进茎秆健壮、多分枝、花球大、并可防止植株倒伏，避免根腐病的发生，还可根外喷施0.2%磷酸二氢钾溶液1~2次，以促使蕾多蕾大。遵照配方和平衡施肥的原则，底肥要足、适时追肥为辅，合理补微肥。增施腐熟的有机肥，有针对性地配合推广使用生物菌剂、生物有机肥、改善土壤团粒结构，拮抗有害菌、增强植株抗病杭逆能力、大大提升植株的健康增产潜力。

       (2)灌溉

      红花根系强大，较耐旱，但在分枝期至开花期需水较多，需水高峰期在盛花期，此阶段灌水有利于提高产量。

       (3）打顶、培土

      土壤条件好的地块在红花抽茎后摘去顶芽，以促使其多分枝。增加花蕾数，但密植或土壤条件差的地块一般不进行打顶，以免枝条过密，影响通风、降低产量、红花分枝多，容易发生倒伏，因此可以结合最后1次追肥进行中耕培土、以利于防止倒伏。、

       (4）安全越冬

       秋播红花在12月下旬要培土，结冻前浇一次冻水，保持田间湿润，防止干冻，以利安全越冬。

       红花发生的主要病害有锈病、炭疽病、根腐病等，此类病害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施：

       (1)锈病

       ①病原及症状：属担子菌亚门、红花柄锈菌。主要危害叶片和苞叶。苗期染病子叶、下胚轴及根部密生黄色病斑，其中密生针头状黄色颗粒状物、即病菌性子器。后期在性子器边缘产生栗褐色近圆形斑点，即锈子器，表皮破裂后散出锈孢子。成株叶片染病，叶背散生栗褐色至锈褐色或暗褐色稍隆起的小疱状物，即病菌的夏抱子堆。疮斑表皮破裂后，孢子堆周围表皮向上翻卷，逸出大量棕褐色夏孢子，有时叶片正面也可产生夏孢子堆。进入发病后期，夏孢子堆处生出暗褐色至黑褐色疱状物，即病菌的冬孢子堆。严重时叶面上孢子堆满布、叶片枯黄，病株常较健株提早15 天枯死。病菌以冬孢子随病残体遗留在田间或黏附在种子上越冬，翌春冬孢子萌发产生担孢子引起初侵染，5月下旬叶斑上产生夏孢子堆，通过风雨传播引致再侵染，8月中旬植株衰老产生冬孢子堆和冬孢子越冬。该病一般在6月中旬开始流行，高温多湿或多雨季节易发病，连作地往往发病重。

       ②防治方法

       ★农业防治：选地势高燥、排水良好的地块或高垄种植。与非寄主植物合理轮作。选用健康无菌的种子。增施磷钾肥和腐熟的有机肥，合理控氨肥和补微肥，有针对性地配合推广使用生物菌剂、生物有机肥。因地制宜选育和种植抗病或早熟避病的品种。

     ★生物防治：参照“射干锈病”。
     ★科学用药防治：据种前用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂药种比1:125拌种。发病初期用27%寡糖·嘧菌酯水乳剂1000倍液，或25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂700倍液，或40%醚菌酯·乙嘧酚（25%乙嘧酚+15%醚菌酯)悬浮剂1000倍液，或28%寡糖·肟菌酯悬浮剂1500倍液，或40%氟硅唑乳油3000倍液等喷雾防治。

       (2)炭疽病

       ①病原及症状：无性态属半知菌亚门、胶孢炭疽菌；有性态属子囊菌亚门、围小丛壳菌。苗期、成株期均可发病，茎叶、叶柄和花蕾均可受害。叶片染病初生圆形至不规则形褐色病斑，多发生在叶片边缘。茎部染病初呈水渍状斑点，后扩展成暗褐色梭形凹陷斑，严重的造成烂茎，轻者不能开花结实。叶柄染病症状与茎部相似。天气潮湿时，病斑上出现橙红色的点状黏稠物，严重时造成植株烂梢、烂茎、倒折甚至死亡。病菌潜伏在种子里或随病残体在土壤中越冬。翌年发病后借风雨传播进行再侵染。气温20~25，相对湿度高于80%利于发病。雨日多，降雨量大易流行。品种间感病性有差异：一般有刺红花较无刺红花抗病。氮肥过多，徒长株往往发病重。

       ②防治方法

       ★农业防治：因地制宜选用抗病的有刺红花品种。建立无病留种田，提供无病良种。选地势高燥，排水良好的地块种植。忌连作；发现病株及时拔除并集中烧毁。氮肥施用不宜过多或过晚，增施磷钾肥和腐熟的有机肥，合理补微肥，有针对性地配合推广使用生物菌剂、生物有机肥。
    ★科学用药防治：预计临发病之前或发病初期用10%苯醚甲环唑水乳剂1000倍液或80%全络合态代森锰锌可湿性粉剂1000倍液等喷雾预防。发病初期可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂和25%吡唑醚菌酯悬浮剂按2:1复配2000倍液或30%噁霉灵水剂+25%咪鲜胺水乳剂按1:1复配1000倍液，或50%醚菌酯干悬浮剂3000倍液等喷雾，视病情每隔7~10天喷雾1次，连续2次左右。

       (3)根腐病

       ①病原及症状：属半知菌亚门、茄病镰刀菌。根腐病又称枯萎病。主要发生在根部和茎基部，以幼苗期和开花期症状明显。受侵染的幼苗根茎部变黑萎缩，在中午前后光照强、蒸发量大时，植株上部叶片出现萎蔫，但夜间又能恢复。严重的根茎腐烂，叶片萎蔫、干枯，整株死亡。苗床低温高湿和光照不足利于发病。另外，根部受到地下害虫、线虫的危害后伤口多，有利病菌的侵入。高温高湿的环境中利于发病。

       ②防治方法

       ★农业防治：选用抗病品种，选无病健株留种。增施磷钾肥和腐熟的有机肥，合理控氮肥和补微肥，有针对性地配合推广使用生物菌剂、生物有机肥，提高植株抗病抗逆能力；注意排水，并选择地势高燥的地块种植。合理轮作，与禾本科作物实行3~5年轮作。分析病株应及时剔除，并携出田外处理。

    ★生物防治：预计临发病之前或发病初期用每1g含10亿活芽孢的枯草芽孢杆菌500传波淋灌根部和茎基部。

    ★科学用药防治：预计临发病之前或发病初期用10%苯醚甲环唑水乳剂1000倍液，或80%全络合态代森锰可湿性粉剂1000倍液等淋灌根部和茎基部保护性防治。用30%噁霉灵水剂+10%苯醚甲环唑水乳剂按1:1复配1000倍液等淋灌根部和茎基部治疗性防治，视病情把握用药次数，一般7~10天喷灌1次。示范应用氧溴异氰原酸、啶酰菌胺。

       红花发生的主要虫害有红花实蝇、潜叶蝇等，此类虫害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施：

       (1)红花实蝇

       属双翅目、实蝇科。
       ①为害状：又称蕾蛆、钻心虫，以幼虫在花序内取食嫩茎苞叶、管状小花及幼嫩种子，1个花序内可有多条幼虫，造成花序枯萎，不能正常开花结果。

       ②防治方法
       ★农业防治：栽培过程中注意避免与蓟属、矢车菊属植物轮作或间套作。选育利用抗虫品种。清洁田园。

    ★物理防治：规模化运用食诱剂诱杀成虫于产卵之前。运用复合粘板(性诱+色诱)诱杀成虫。
    ★生物防治：成虫发生期和卵孵化期及时喷施6%乙基多杀菌素悬浮剂2000倍液，或2.5%多杀霉素悬浮剂1000倍液。
    ★科学用药防治：在红花花蕾现白期，优先选用25%噻嗪酮可湿性粉剂2000倍液，或10%吡丙醚乳油1500倍液，或5%虱螨脲乳油2000倍液喷雾防治，最大限度地保护自然天敌和传媒昆虫。其它药剂可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液，或用50%辛硫磷乳油1000倍液喷施。相互合理复配喷施更佳。

       (2)潜叶蝇 

       属双翅目、芒角亚科、潜叶蝇科。
       ①为害状：主要是油菜潜叶蝇，也称叶蛆，幼虫潜入红花叶片内取食叶肉，形成弯曲的隧道孔，严重时叶肉大部分被破坏，以致叶片枯死脱落。
       ②防治方法：参照“红花实蝇”。

       春播红花当年、秋播红花第二年4~6月花朵开放，红花初开花冠顶端为黄色，后逐渐变成橘黄色或橘红色，最后变成暗红色，采花标准以花冠顶端金黄色、中部橘红色为宜，过早成品颜色发黄，过迟成品发黑、发干且无油性。红花开花时间短，一般开花2~3天便进入盛花期，要在盛花期抓紧采收，一般10~15天采收完。根据红花干物质积累规律以及有效成分的动态变化规律，红花每朵花的适宜采收期应为开花后第3天早晨6点~8点半。每个头状花序可连续采收2~3次，每隔2天采1次。采收时注意不要弄伤基部的子房，以便继续结籽。一般每亩产干花 15~30kg，折干率 20%~30%。