【香薷】

       传说，很久以前，深山里住着一户人家，家里有年迈的父亲，每天哥哥都带着弟弟砍柴、采药、下地干农活，好景不长，传来让哥哥和父亲从军打仗的消息，由于父亲有病在身，于是弟弟决定代替父亲去从军，哥俩商量来商量去也就这样决定了。

       经过了严寒春暖，夏天也随即到来，这几天天气连日闷热潮湿，弟弟以及部队里的好多士兵都感冒头痛，恶寒发热，腹痛吐泻，头十分难受，眼看整个队伍都失去了战斗力，首领也是很着急，不知道怎样才能得以缓解此种病症。

      哥哥在家时经常带弟弟采药，突然想到，有一种药材治好了当年父亲的这种病症，于是他跑去深山，去找这种药材。功夫不负有心人，他找到了很多这种药材，回来煎汤给弟弟以及士兵们喝下，没过多久，士兵的病症都得以好转，整个队伍又恢复了战斗力。弟弟得病也好了起了。

       哥哥和弟弟无论在任何时候都相濡以沫，于是他们给这种药材起了个好听的名字叫“香薷”，后来人们知道香薷有发汗解表，化湿和中的作用，治疗暑湿感冒，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻等，于是广泛种植。

       香薷，唇形科、香薷属植物， 直立草本，密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四棱形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。叶卵形或椭圆状披针形，穗状花序，花梗纤细，近无毛，花萼钟形，花冠淡紫色，花丝无毛，花药紫黑色。花期7~10月。

性味归经：

      性辛、微温、归肺、脾，胃经。

作用功效：

      具有发汗解表、化湿和中、利水消肿的功效。

临床主治：

       用于暑湿感冒，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻，水肿，小便不利。

用法用量：

       3~10克。

       香薷分布于山东、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、广西、广东、福建及台湾等省区。江西香薷有大面积栽培，主产于江西。

       苏联西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本，印度，中南半岛也有分布，欧洲及北美也有引入。模式标本采自日本。

       香薷（原变种）直立草本，高0.3~0.5米，具密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四棱形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。

       叶卵形或椭圆状披针形，长3~9厘米，宽1~4厘米，先端渐尖，基部楔状下延成狭翅，边缘具锯齿，上面绿色，疏被小硬毛，下面淡绿色，主沿脉上疏被小硬毛，余部散布松脂状腺点，侧脉约6~7对，与中肋两面稍明显；叶柄长0.5~3.5厘米，背平腹凸，边缘具狭翅，疏被小硬毛。

       穗状花序长2~7厘米，宽达1.3厘米，偏向一侧，由多花的轮伞花序组成；苞片宽卵圆形或扁圆形，长宽约4毫米，先端具芒状突尖，尖头长达2毫米，多半退色，外面近无毛，疏布松脂状腺点，内面无毛，边缘具缘毛；花梗纤细，长1.2毫米，近无毛，序轴密被白色短柔毛。花萼钟形，长约1.5毫米，外面被疏柔毛，疏生腺点，内面无毛，萼齿5，三角形，前2齿较长，先端具针状尖头，边缘具缘毛。花冠淡紫色，约为花萼长之3倍，外面被柔毛，上部夹生有稀疏腺点，喉部被疏柔毛，冠筒自基部向上渐宽，至喉部宽约1.2毫米，冠檐二唇形，上唇直立，先端微缺，下唇开展，3裂，中裂片半圆形，侧裂片弧形，较中裂片短。雄蕊4，前对较长，外伸，花丝无毛，花药紫黑色。花柱内藏，先端2浅裂。小坚果长圆形，长约1毫米，棕黄色，光滑。花期7~10月，果期10月至翌年1月。

       生于路旁、山坡、荒地、林内、河岸，海拔达3400米。生于山野。对土壤要求不严格，一般土地都可以栽培，粘土生长较差，碱土不宜栽培，怕旱，不宜重茬。