【大枣】

作者：安国新苗中药材种植联合社发布时间：2023-07-12 10:53:41点击：

传说中秋时节，皇上带领随从去野外狩猎，突然远处一只兔子吸引了所有人的目光，皇帝大喊：“抓住它，中秋有着落了。”于是随从赶紧去追，追着追着，兔子钻进丛林深处，结果兔子追丢了。众人又看到不远处羚羊，皇上大喊：“抓住它，中秋有着落了，众人又开始追羚羊，追着追着羚羊又跑远了。

此时，众人来到一片结着青红小果子的林子中，树上的果子传来阵阵果香，皇帝心想：捕猎都失败了，摘果子不应该再失败了，这次，他没有让众人一起摘果子，而是选了两个不错的随从，对他们说：“你们两个去摘果子吧，谁摘的多，先回来就有奖励。于是，两人纷纷去摘果子，爬树摘不到，就摇晃树枝，其中一人终于找到摘到一些果子，急忙送给皇上。皇帝吃了树上的果子，酸中带甜，分外解渴，很是开心。

追了一天猎物没追到，却无意找到这个酸中带甜的枣，便对随从说：“既然你是回来早的那个，那这些就全奖励给你了，以后这种果子就叫“早”吧。”

后来，人们经常来这里摘这种果子吃，吃了一段时间，发现以前面色苍白的人变得面色红润，精神不好的人也有精神的，后来人们改名为“枣”。

经现代医院研究：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。入药还有补中益气、养血安神、美容养颜的作用。

枣，蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。

枣起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。
枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。

性味归经:

果：味甘，性温。归脾、胃经。

树皮：味苦、涩，性温。

根：味甘，性温。

作用功效:

果（大枣）：补中益气，养血安神。

树皮：消炎，止血，止泻。

根：行气，活血，调经。

临床主治:

果（大枣）：用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

树皮：用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。

根：用于月经不调，红崩，白带。

用法用量：

果：6～15克。树皮、根：10～15克。

用药须知：

1、痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食。

2、急性肝炎湿热内盛者忌食。

3、小儿疳积和寄生虫病儿忌食

4、齿病疼痛者亦忌。

5、糖尿病患者切忌多食。

全国大部分地区有产，主产于新疆、山西、河北、河南、山东、四川、贵州等地。

落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生；卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，3主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼5裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣5；雄蕊5，与花瓣对生；子房2室，花柱突出于花盘中央，先端2裂，核果卵形至长圆形，长1．5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期4～5月。果期7～9月。