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品种档案

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【白芷】

作者:安国新苗中药材种植联合社 发布时间:2023-06-08 13:26:39点击:

        古时候有一大户人家,其长子整天不务正业,欺压百姓,当地老百姓心里愤恨,但都没有办法。这家长子有一久疾,时有头痛症。老百姓都说这是上天给的报应。
       这天,其长子又到街上强抢民女,突然犯头痛症,头痛难忍,不一会便疼的倒地不起,侍从赶紧把他送回府上,父亲甚是着急,便立即请郎中为他止痛,可止痛只是一时的,说不准什么时候还会犯病。
       次日,门口突然来了一个老先生,说自己可以治好其长子之痛疾,府上丫鬟便立即禀告府中老爷,老爷一听,赶紧把老先生请进门,问:“老先生有何办法能治长子之病痛?”,老先生说:“这倒也不难,只需长子每月亲自发放粮食与百姓,病自然会消”。老爷一听,这是什么治病良方,一气之下,要将老先生赶走,妇人见状过来拦阻。劝阻老爷:这病痛不是一天两天了,不妨一试。老爷想想也是,于是决定从今天起,让其长子每月发放粮食给百姓。

       老先生临走时给了老爷一张白纸,说:“你拿着这张纸去药房取药,回来煎熬,喝下。”老爷很是纳闷,这纸上什么也没写啊?老先生没说话,就离开了。

       侍从拿着那张白纸去取药,药店老板一看,白纸?不就是“白芷”吗?于是,侍从取回药,每天煎熬让长子喝下,连喝数日,果然他的头痛病没有再犯,府上的人都很高兴,从那以后,长子再也不做坏事,每月还会给老百姓发放粮食。
       后经研究发现:解表散寒,祛风止痛,通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓。治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。

         本品为伞形科植物白芷Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica(Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan的干燥根。生药称为白芷「Angelicae Dahunieae Radix ]。白芷的主要化学成分有香豆素、挥发油及微量元素等,习惯把河北产的白芷称为祁白芷;河南的称为禹白芷;浙江的称杭白芷;四川的称川白芷。

        近年来,在白芷的规范化栽培技术、适宜收获期、干燥方法等方面研究取得进展,如适时播种、控制水肥和摘心晾根等措施可以防止白芷早期抽薹,白芷采后直接晒干或烘干的香豆素含量高于硫黄熏蒸等传统干燥方法。研究白芷品质稳定的控制技术、进一步提高产量及创新初加工技术,仍是今后栽培研究的主要方向。

性味归经:

       白芷辛,温。归胃、大肠、肺经。

作用功效:

       解表散寒,祛风止痛,宣通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓。

临床主治:

       用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞流涕,鼻鼽,鼻渊,牙痛,带下,疮疡肿痛。

用法用量:

       入汤剂:3~10g或丸散。

用药须知:

        白芷用法禁忌:阴虚血热者忌服。

       ①《本草经疏》:呕吐因于火者禁用。漏下赤白阴虚火炽血热所致者勿用。痈疽已溃,宜渐减去。

       ②《本草经集注》:当归为之使。恶旋覆花。

        白芷产于我国东北及华北等地,国内北方各省多栽培供药用,多自产自销,少数调省外。白芷、川白芷主产于四川、河南、浙江、山西、河北。杭白芷产于浙江、福建、台湾。

        四川遂宁,安徽亳州都是白芷的主产区。产出来的白芷也是比较正宗的。

       1、白芷

       根属直根系,由肉质根、侧根和纤维根组成。肉质根粗大长圆锥形,表皮呈黄棕色、淡棕色或黄白色。茎直立,株高2~2.5m,主茎上部多分枝,各级分枝上均能抽生花薹;主茎圆柱形,中空,常带紫色,有纵沟纹,近花序处有短柔毛。茎生叶互生,叶柄基部扩大成半圆形叶鞘,叶鞘无毛,抱茎,常带紫色;幼苗时,叶簇生,呈莲座状;抽薹后主茎上的叶分为上、中、下三部分,下部叶大,有长柄;中部叶二至三回羽状分裂;上部叶小,无柄。复伞形花序,顶生或腋生,总花梗长10~30cm,伞幅18~70cm不等;小花白色,无萼齿,花瓣5枚,先端内凹;雄蕊5枚,花丝长;子房下位,2室,花柱2枚,很短。双悬果扁平,椭圆形,无毛或有极少毛,分果具5棱,侧棱翅状。种子千粒重2.5~3.7g。

        2、 杭白芷
        为白芷的变种,形态与白芷很相近,但植株较矮,高度一般不超过2m。主根上部略呈四棱形,复伞花序密生短柔毛,伞幅10~27cm,小花黄绿色,花瓣5枚,顶端反曲,果实具毛。

       

       温度、环境要求:        

       白芷适应性很强,喜温暖、湿润、光照充足的环境。白芷生长的适宜温度为15~28℃,最适温度为24~28℃,超过30℃植株生长受阻。白芷幼苗耐寒力较强,能忍耐-6~-7℃低温,在北方严寒条件下可以宿根越冬。白芷生长发育以较湿润的环境为宜,干旱影响其正常生长发育,根易木质化或难于生长形成分叉;土壤过于潮湿或积水,通气不良,也易出现烂根。白芷是喜光药用植物,宜选择向阳地块栽培,荫蔽环境导致植株细弱,生长发育差,产量和质量较低。

        土壤要求:
        白芷是喜肥植物,宜种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土地。砂性过大的土壤,漏水漏肥,肥水缺乏,产量低。过于黏重的土壤,侧根多,根韧皮部相对变薄,质量降低。另外,白芷不宜在盐碱地栽培,不宜重茬。

        白芷用种子繁殖。新种子的发芽率为80%~86%,种子寿命为1年,超过1年后的种子发芽率很低或不发芽。种子在变温条件下的发芽率优于恒温,以10~30℃变温为佳,光有促进种子发芽的作用。
        白芷春播后,低温稳定在10℃以上时,15天左右萌发出土。刚出土的白芷幼苗只有两片细长的子叶,半月后陆续长出根出叶。白芷播种当年一般不抽薹,秋季其肉质茎根头直径2cm左右,尚未达到优质药材的要求。秋末,随着气温下降,地上叶片逐渐枯萎,宿根休眠越冬。第二年春,越冬后的宿根萌芽出土,先长出根出叶,5月开始茎的生长抽薹。抽薹后生长迅速,1个月便可现蕾开花,进入花期后,植株边开花边长大。主茎顶端花序先开,然后自上而下地一级分枝顶端花序先开,最后是二级分枝顶端花序开放。7月后种子陆续成熟,种子成熟后易被风吹落。
        白芷同一植株不同部位花序所结种子的质量不同。一般主茎顶端花序所结的种子饱满,但播种后长出的植株易出现早起抽薹现象;一级分枝上所结的种子,大小中等,播种后出苗率和成活率较高,抽薹率低;而二、三级分枝上所结种子的饱满度较差。因此,生产上多留一级分枝所结的种子做播种材料。

        生产上,白芷播种多在秋季,播后10~15天出i苗,并相继长出根出叶,入冬后进入休眠期。第二年春恢复营养生长,7~9月可收获根部入药。留种田不起收,入冬进入休眠期,第三年3~4月抽薹现蕾,5~6月开花,7月后果实陆续成熟。开花结实的白芷植株,根中贮藏的营养大量消耗,根部木质化,不能药用。 生产上常因种子、肥水等原因,也有部分植株于第二年抽薹开花,导致根部腐烂或空心, 严重影响白芷产量和品质。

       【植物形态鉴定】

      一、白芷

       多年生草本,高1-2.5m。根圆柱形,有分枝,黄褐色。茎直立,粗壮,中空,直径2~5cm,基部直径有时可达5~9cm,常带紫红色,近花序处被短柔毛,有纵沟纹。茎下部叶羽状分裂,有长柄;茎中部叶为二至三回三出式羽状分裂,叶柄下部成囊状膨大的膜质鞘,无毛或稀有毛;末回裂片长圆形、卵圆形或披针形,长5-9cm,宽2~4cm,边缘有不规则的软骨质粗锯齿,基部沿叶轴下延成翅状,脉上有柔毛;茎上部的叶具明显膨大的囊状鞘。复伞形花序顶生或腋生;花序梗长5-20cm;无总苞片或有1~2枚,长卵形,大成鞘状;伞辐18-70; 小总苞片5-10或更多,线形;每一伞形花序有花10余朵;无萼齿;花瓣5,白色,先端内凹;雄蕊5,花丝向内弯。子房下位,双悬果长圆形或卵圆形,黄棕色,有时带紫色,长4-7mm,宽4~6mm,无毛或有极少毛;分果具5棱,侧棱翅状,较果体狭,每棱槽内有油管1条,合生面有油管2条。花期7-9月,果期9-10月。

       二、杭白芷

      与白芷主要区别特征:植株较矮。根上部近方形,灰棕色,皮孔样突起明显,大而突出。茎及叶鞘多为黄绿色。


      【 药材性状鉴定】

       一、白芷

       本品呈长圆锥形,长10-25cm,直径15-25mm。顶端有凹陷的茎基痕,具环状纹理。表面灰棕色或黄棕色,有多数纵皱纹和支根痕,可见皮孔样的横向突起散生,习称为“疙瘩丁”。质坚实,断面白色或灰白色,显粉性,皮部散有多数棕色油点(分泌腔),形成层环圆形,木质部约占断面的1/3。气香浓烈,味辛、微苦。

       二、杭白芷

      横向皮孔样突起多呈四纵行排列,使全根呈类圆锥形而具四纵棱,横断面形成层环略呈方形,木质部约占断面的1/2。

      祁白芷、亳白芷、川白芷的区别:

       1、看种植时间:

       祁白芷:春天种植,秋天采收。

       亳白芷:秋天种植,次年秋天采收,跨越了冬季,种植时间较长。

       川白芷:秋季种植,次年秋天采收,种植时间较长。

       2、闻味道:

       祁白芷:香气较淡,有一定的酸味。

       亳白芷:香味浓烈刺鼻。

       川白芷:香气浓厚。

       3、看形状:

       祁白芷:表皮较嫩,断面不紧实。

       亳白芷:表皮较老,皮色为黑灰色,整体质地比祁白芷紧实。

       川白芷:表皮为红色,质地比亳白芷更为紧实,粉性较足。


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