相传古代有位叫霍斗的人与母亲相依为命。由于各诸侯互相争战,霍斗也被征去从军。霍斗英勇杀敌征服别国,后来成了大将军。
霍斗胜利归来,发现母亲因长年的期盼,患病瘫痪在床,而且眼睛已经看不见了。霍斗四处张榜谁治疗好自己母亲,将以重金赏赐。
后来来了许多人也没治疗好霍斗母亲的病。有天,霍斗走在山里,见一对老夫妻在耕地,女的拖犁,男的在后扶犁。霍斗大怒,上去大声呵斥男人为何如此对待女人。老夫妻双双跪下,说年年战事,自己家的牛被拉去战场了。没了牛,只能靠人力,女人扶不稳犁头,所以男人在后扶。霍斗听后,叫女人在靠边站,自己拖起犁头帮助耕地。老夫妻很是感动。霍斗见这对老夫妻,看上去近古稀之年,却有这般好力气,且眼不花耳不聋,便问他们是如何做到的?
老夫妻得知霍斗将军对母亲的一片孝心,带着将军来到一片悬崖边,男人用绳索捆在身上荡到半山腰,采了些黄草,叫将军拿回家熬水给她母亲喝,他们还会定期给将军家送去。
霍斗母亲服药后居然在半年后能站起来,眼睛也看得见了。霍斗很是高兴。于是就用重金感谢那老夫妻。老夫妻拒绝了。霍斗疑惑便去问他们,老夫妻说:“时近耕种季节,家里缺粮食种子,如将军定要感谢,只需一斛粮种就可以。“将军买了耕牛,送了十斛粮食种子。”
由于这黄草功效神奇被人叫为“救命草”“神仙草”,后被列为贡品。达官贵人需要就得以十斛粮食换得一把。随着岁月流转,这草就被人们叫为“石斛”。
石斛味甘,性微寒。归胃、肾经。益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
1、对于胃部、肾脏、肺等脏器类疾病有着较好的功效,可以达到益胃生津,滋阴解热的效果。
2、石斛主治是阴衰导致的口干烦渴的患者,也就是糖尿病,有着非常好的效果。
3、对于结核、化疗以后的阴伤患者,有着很好的治疗效果。
4、帮助调节消化系统,调节机体免疫力,减少疾病的发生。
5、抑制肿瘤,延缓衰老。
在服用石斛的同时,要少吃萝卜。石斛的有效成分吸收主要是在小肠内进行,而吃萝卜会有通气的作用,可以加快肠道的蠕动和排便,缩短石斛有效成分在人肠道内的留存时间,影响它的有效成分的吸收。
如有身体不适,请在医师指导下用药。
3、历史产区
产浙江(雁荡山)台湾、安徽、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、广西西部至东北部(百色、平南、兴安、金秀、靖西)、四川南部(长宁、峨眉山、乐山)、贵州西南部至北部(赤水、习水、罗甸、兴义、三都)、云南东南部至西北部(富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带)、西藏东南部(墨脱)。
4、植株形态特征
茎:石斛兰附生于树干上或树洞中,花色十分多样化,但以白色及红紫色为主,抗寒性佳,是最耐寒的洋兰。观察石斛兰的茎,会发现它的茎有点「长棒状」,象是一根棍子,属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。
叶:叶片从一片到多片皆有。
花:花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。
果:石斛兰是兰科中的大族,它有一千多种原生种,有着各式各样的植物体和花型。分布在亚洲大部份的地区,是一种生性强健的附生性兰花。
特征:茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式,叶片从一片到多片皆有,花亮丽,花瓣通常较窄,唇瓣完整或三裂,与蕊柱基部相连。假球茎呈圆筒型,丛生,高达 60~70 公分,肉质实心,基部由灰色基鞘所包被,其上茎节明显,上梢部的茎节处着数对船形叶片,叶长 10~20 公分。花梗则由顶部叶腋出抽出,长可达 60 公分,每枝花梗可开花 4~18 朵。
5、生物学特征
常生长于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上。喜温暖。湿润和半阴环境,不耐寒。生长适温18~30℃,生长期以16~21℃更为合适,休眠期16~18℃,晚间温度为10~13℃,温差保持在10~15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大,冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受冻。
石斛忌干燥、怕积水,特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。但过于潮湿,如遇低温,很容易引起腐烂。天晴干热时,除浇水外,要往地面多喷水,保持较高的空气湿度。常绿石斛类在冬季可保持充足水分,但落叶类石斛可适当干燥,保持较高的空气湿度。
石斛野生林中,但栽培上还是比较喜光,夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%为宜。光照过强茎部会膨大、呈黄色,叶片黄绿色。但日照充足,秋季开花好,开花数量多。
土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等,以碎蕨根和水苔为主。
6、鉴别
怎样鉴别石斛的好坏?
1、看石斛,好石斛的纹路会非常清晰,颗粒都很饱满,外表有光泽。
2、闻石斛,好石斛的香味是一种淡淡的薯香味,不刺鼻
3、干嚼石斛,好石斛干嚼后渣是非常少的,而且没有苦味
4、煮石斛,石斛用水煮过之后,吃起来胶质是非常浓厚的,口感糯口粘牙
5、掰石斛,好石斛一掰就断
6、看产地,石斛的产地集中在云南、安徽和浙江。云南和浙江主产铁皮石斛,安徽主产霍山石斛,因为产量少所以价格偏贵,但是功效与前者并没有差异。
石斛的优劣鉴别方法
石斛的优劣鉴别的方法:外观、大小、颜色、味道、外表拉伸形态。
1、外观
在识别石斛真假时,可以先通过看石斛的外观。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的石斛。
2、大小
石斛形状做工方面应该精细、大小也应当均匀,颗粒比较饱满,则是真的石斛。其分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。就茎部形状而言,石斛茎越粗越好,液察首同时优质的一般都偏短而非偏长。
3、颜色
真品石斛因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。
4、味道
拿一粒放在鼻子周围闻一下石斛的味道,正品石斛会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。实际品尝石斛时,还能感受到较明显的胶质粘滞感,而即使长时间咀嚼,石斛的残渣也极少。如果闹数消费者买到的石斛嚼起没陆来有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓过多,那么可以断言其品质不一定好。
5、外表拉伸形态
将石斛从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的石斛。
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