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药食同源

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中药材【药食同源】——蜂蜜2023-08-26
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜味甘、性平,主要入心、脾和大肠经。蜂蜜入口即化甜而不腻。 开始吃蜂蜜较甜,过后微酸,这是因为蜂蜜中含有对人体有益的有机酸、氨基酸等物质引起的。 ...
中药材【药食同源】——蒲公英2023-08-24
蒲公英,头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。 蒲公英属清热解毒类中药,入肝、胃经,味苦甘,性寒,具有清热解毒,消痈散结,利尿通淋,清肝明目的作用。 1、保肝、利胆作用。 2、抗菌消炎...
中药材【药食同源】——槐花2023-08-23
槐花是槐树上的野菜。将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。槐花可以入中药。还可以作为食物来食用,如采收新鲜的槐花,略微蒸制后食用。 花期7~9月,槐花花期在10-15天,开花期,会散发出很好闻香香味,让人心...
中药材【药食同源】——槐米2023-08-22
槐米,夏季花未开放时采收其花蕾,称为"槐米";花开放时采收,称为"槐花"。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。 1、清血凉血 槐米能清除血液里的垃圾,对...
中药材【药食同源】——黑胡椒2023-08-21
黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,也是现在使用最为广泛的香料 。 1、温胃散寒 适用于胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐、...
中药材【药食同源】——黑芝麻2023-08-20
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,味甘、性平,归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。 1、补肝肾 性质是比较平和,...