【北沙参】

       很久以前，有个叫张郎的青年，自幼丧母，十岁丧父，为人老实勤快，他把父母留给他的两亩地全部种上了北沙参，想通过北沙参丰收，盖房娶媳妇。因此，他天天守在地里，除草、捉虫，浇水；他地里的北沙参长得非常好，远超过财主家的。财主因为张郎地里有沙参，几次派人想用两亩好地换他的两亩北沙参地。张郎都回绝了，财主自此记恨上他。
       眼看北沙参要丰收了，张郎在地里搭起了一个小棚子，昼夜守护。地里的北沙参一棵棵长得像惹人喜爱的胖娃娃，他挑了两棵最大的，用盘子盛着，恭恭敬敬的供在他的小棚子里。

       一天晚上，他躺在床上，刚一闭上眼睛，一个天仙般的姑娘出现在他面前，可是，一睁开眼，姑娘又不见了。一连好几个晚上都是这样，不久北沙参收获了，张郎把北沙参堆在一起，准备第二天去集市上卖。然而，第二天清晨，他发现北沙参都不见了，顿时便晕了，等他醒来后，发现一个姑娘在他旁边，就是晚上见到的那个。姑娘告诉他，北沙参被财主偷走了。她是沙参姑娘，见张郎勤劳善良，且珍爱沙参，愿意嫁与他为妻，张郎听了很高兴，激动。当天二人便拜堂成亲了。

       沙参姑娘严惩了财主，后来两人以种沙参为主，还将技术传授给村里其他贫苦人，深受大家喜爱。

       北沙参为伞形科植物珊瑚菜（Giehnia litoralis Fr.Schmit aMiq,）的干燥根。北沙参的主要化学成份有生物碱、补骨脂素，佛手柑内酯、挥发油、淀粉等。在商品流通中，习惯把河北安国产的北沙参称为祁沙参。其他产地统称为北沙参。近年来在北沙参的规范化栽培技术、适期采收、产地加工等研究方面取得进展，如采用秋季播种解决冬季种子砂藏处理、配方施肥改变大水大肥、蒸汽进行鲜品去皮等问题。研究北沙参增产提质技术和去皮加工方法仍是今后研究方向。

性味归经:

       北沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。

作用功效:

        养阴清肺，益胃生津。

临床主治:

         用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。

用法用量：

        煎服：5～12g。

用药须知：

        不宜与藜芦同用。

       北沙参主产于河北、山东、内蒙古、辽宁等省，江苏、浙江、福建、台湾、广东等沿海各省也产。

       北沙参为多年生草本植物，根属直根系，由肉质根、侧根和纤维根组成，肉质根细长，圆柱形，长10~70cm,根皮浅黄色，横环皱纹。株高10~50cm，全株密被灰褐色绒毛。茎直立不分枝。基生叶肉质而有光泽。叶柄圆柱状，表面有纵条紫红色带，基部成卷鞘，边缘近似膜质。叶片卵形，三出羽状分裂或二至三回羽状全裂或深裂；叶缘锯齿状；叶片上面深绿色，下面淡绿色。复伞形花序顶生；花梗基部有披针形苞片。花萼具5裂片，绿色，密生绒毛，呈狭三角状披针形。花瓣5枚、白色，先端骤尖状，向内卷曲。雄蕊5枚，雌蕊1枚，子房下位，二室，每室倒生胚珠1枚。双悬果圆球形或椭圆形，表面具白色或紫红色粗毛，果棱翅状，成熟时呈黄褐色。花期5~6月，果期6~7月。

        阳光要求：     

       北沙参原野生于海边沙滩，多栽培于海滨砂土、砂壤土，抗旱力较强。喜温暖向阳环境，但耐寒，能在田间越冬。怕积水，怕涝。

       土壤要求：

       对土壤要求不严，适宜在排水良好的砂土及砂质壤土种植，根扎得深，表皮光滑。黏土、涝洼积水地不宜种植。不可重茬。

       种子属于低温型种子，有胚后熟休眠特性，收获时胚长约为胚乳长的1/7，需在温暖湿润条件下，经0~5℃左右的低温处理才能顺利发芽。发芽率随着低温处理时间的延长而增加。在室温下干藏的隔年种子发芽率仅1%~6%，第三年发芽率基本上全部丧失。经低温处理种子在春季气温升高至一定程度后，即可萌发出土。在温暖湿润条件下，植株生长发育快，出土一个月左右长出真叶，地下部分开始变粗。怕高温酷暑，秋播者第三年才开花结果。冬季地上部分枯萎，根部能露地越冬。