中药材【养生保健】——女贞子

       女贞子属于补阴的中药，具有滋补肝肾，乌须明目的功效。

        现代药理学研究：女贞子具有提高机体免疫力、降低血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、强心、利尿、降血糖的作用，很多试验提示可能具有抗衰老的作用，临床上对更年期综合征也有应用。

       1、治疗肝肾阴虚所导致的目暗不明、视力减退、须发早白、眩晕耳鸣、失眠多梦、腰膝酸软、遗精等症状，常与墨旱莲配伍，是一个经典名方。

       2、可与生地、天冬、山药等滋补肾阴之品同用，治疗肾阴亏虚、消渴的患者，本品在我国有很悠久的使用历史，东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》中就有收载。

       3、身体出现的肝肾阴虚引起的高血压，以及身体出现了须发早白、幽门螺杆菌感染的胃病都可以通过女贞子进行食用，或者是煎汤熬制调理治疗。

       4、身体出现的血热以及白发明显，都可以通过女贞子配合其他补肾、乌发的药物调理治疗。

    饮食保健：

       1、女贞子粥

       材料：女贞子15克、大米100克、白糖适量。

       做法：

       （1）将女贞子洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁。

       （2）加入大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮1-2分钟即可。

       2、女贞子桂圆猪肉汤

       材料：猪肉60克、桂圆肉20克、女贞子60克。

       做法：

       （1）猪肉洗净，切片。

       （2）女贞子、桂圆肉洗净。

       （3）把全部用料放入锅内，加清水适量。

       （4）以武火煮沸后，用文火煲2小时，调味即可。

       3、女贞子虫草炖阿胶

       材料：女贞子40g、冬虫夏草40g、淮山40g、杜仲20g、陈皮1片、阿胶40g、猪肉120g、细盐少许。

       做法：

       （1）冬虫夏草、淮山和陈皮分别用清水浸透，洗干净。

       （2）女贞子、杜仲分别用清水洗干净；猪肉用清水洗干净。

       （3）阿胶打碎；将女贞子、冬虫夏草、淮山、杜仲、陈皮和猪肉放入锅内，加入适量冷开水，盖上盖，隔水炖4小时左右。

       （4）取出全部材料，放入阿胶，继续加热溶阿胶，加入少许细盐调味，即可饮用。

       4、女贞子天麻饮

       材料：女贞子15克、天麻9克、川芎6克、白芷6克、石楠叶15克。

       做法：加水煎汤，去渣取汁。

       5、女贞子玉米须饮

       材料：女贞子30克、桑叶6克、菊花6克、玉米须30克、竹茹6克。

       做法：

      （1）把所有材料洗净，放入锅内，加水300毫升。

      （2）把炖锅置中火上烧沸，改用文火煮25分钟即成。

       注意事项：

      1、不能同时和油腻、辛辣的食物一起吃，最好在饭后服用。

       2、有外感发热的患者、高血压、心脏病的人群，禁止服用女贞子。