选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地,深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。
建园
华东覆盆子可春栽,也可秋栽,一般以11月中下旬或3月中下旬为宜。选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高,土壤湿润不宜积水的地块建园,建园前应深耕平整,施农家肥2000-4000千克/亩。栽植方式以带状法,行距2米,株距0.4-0.8米。植穴规格30×30×30厘米,栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬,留茬20厘米左右,每穴栽2-3株,达到早日丰产的目的。
覆盆子苗木易繁殖,可用根蘖繁殖、扦插繁殖、移株繁殖。
根蘖繁殖
覆盆子母株应保持土壤湿润、疏松、营养充足,选留发育好的根蘖,保持间距10-15厘米,秋后挖起根蘖,挖时宜深,保留较多的侧枝,可随挖随栽,也可挖后先假植,第二年开春建园。
扦插繁殖
将粗度1厘米左右的侧生根挖出,选带芽的根,剪成10厘米左右的根条,于3月中旬进行扦插,开挖10厘米深的沟,将根斜插入畦床中,露出四分之一在土外,埋平即可。
移株繁殖
每年11月至次年3月,从山上林地中挖取野生植株,剪去地上基生枝,保留20厘米长,注意不要损伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中,株距25厘米,每亩2700株。栽后覆土踏实,浇定根水,覆盖秸杆干草等。
支架
覆盆子枝条柔软,常易下垂到地面,或遇风易倒伏,影响产量和质量。因而在园地中架设支架,将两年生枝条绑于架上,使枝条受光均匀,保持园内良好的通透性。
除草
生长期间结合松土除草,每年5-6月,8-9月两次中耕除草,减少杂草对养分、水分的消耗,以促进覆盆子的树体的健壮生长。
施肥
移栽前施足基肥,施农家肥每株3-5千克。每年施追肥2-3次,氮肥为主,适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥,4月施花肥,11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500-2000千克。以提高产果率和促果实膨大。追肥应以速效性氮肥为主,每次每亩施尿素10-15千克。同时每亩施硼砂和硫酸锌各1千克,以利保花保果。
浇水
做好排灌水工作,遇天旱适时浇水,保持土壤湿润。遇大雨及时排除积水,防止落花落果。
修剪
春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分,摘去顶芽促进侧枝生长,同时对侧枝摘心,促使留下的枝条发出强壮的结果枝。结果期要在每一植株旁立支柱,防止倒伏。 疏去基部过密和有病虫病虫枝,每株留7-8个二年生枝,保留合理密度,利于通风透光,保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝,疏去枝蘖和过密的基生枝,以控制园内的总枝量。
茎腐病
茎腐病是危害覆盆子树基生枝的一种严重病害。一般发生在新梢上,先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑,长约1.5-5.5厘米,宽0.6-1.2厘米。病斑向四周迅速扩展,病部渐变褐色,病斑表面出现许多大小不等的小黑点,木质部变褐坏死,随病部扩展,叶片、叶柄变黄,枯萎,严重时整株枯死。
防治方法:
秋季清扫园地,将病枝剪下集中烧毁,消除病原;在5-8月份可喷药防治。5月中旬、7月的发病初期分别在易发病的品种上喷布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液。
白粉病
覆盆子的第二种病害叫白粉病。树莓感病叶覆有一层白色粉状物,从而引起叶片扭曲变形或变卷缩;有时叶片并不显现白色粉状物,而表现叶片有水浸状斑点。严重时新梢生长矮化,果实有时也受侵染。
防治方法:
入冬防寒前清扫园地,将病叶及病枝集中烧毁,消除病原;早春发芽前、开花后及幼果期,喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液,或50%硫悬浮剂200-300倍液。
柳蝙蝠蛾
柳蝙蝠蛾是危害覆盆子的主要害虫,严重影响覆盆子第二年的产量。柳蝙蝠蛾幼虫多为7月上旬开始蛀入新梢,一般蛀入口距地面40-60厘米,多向下蛀食,幼虫经常出来啃食蛀孔外边的韧皮部,大多环食一周,咬碎的木屑、粪便用丝粘在一起,环枝缀连一圈,经久不落,易于发现与鉴别,被害枝极易折断而干枯死亡。
防治方法:
在8月下旬成虫羽化前剪除被害枝梢;植株越冬埋土防寒的树莓园可减轻此虫的发生;发生严重的树莓园,可在5月下旬至6月上旬初龄幼虫活动期,地面喷布2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液。
穿孔蛾
这种害虫主要危害红树莓,秋季幼虫作小茧在基生枝基部皮下越冬。幼虫在展叶期爬上新梢,蛀入芽内,食尽芽的内部,而后又钻入覆盆子新梢内,新梢被害而很快死亡。成虫于花期羽化,傍晚在花内产卵,幼虫最初食害浆果,但不久转移至植株基部越冬。
防治方法:
秋季清扫园地,将剪下的结果母枝集中烧掉;早春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液,或2.5%溴氰菊酯3000倍液杀死幼虫。
蛀甲虫
害虫的成虫通常在春季开始食害嫩叶,并咬入花蕾,取食雄蕊和蜜腺,被害花蕾脱落或者变为畸形果。成虫在花内产卵,经过8-10天孵化幼虫,随即钻入果内食害,被害浆果重量减轻,容易腐烂。
防治方法:
发生严重的覆盆子园,在4月下旬成虫出土期进行地面施药,2.5%敌百虫粉剂0.4千克加25千克细砂;发生较轻的树莓园可采用人工防治,在成虫开始危害花时,可振摇结果枝,使成虫落在适当容器内,集中销毁;
及时收集被害果实,并把脱果幼虫收集后销毁。
5月上中旬果实八成熟时连花萼一起采收包装。夏初果实由绿变绿黄色时采摘,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。
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